目前，國(guó)外包裝和食品機(jī)械水平高的國(guó)家主要有美國(guó)、德國(guó)、日本、意大利和英國(guó)。而德國(guó)的包裝機(jī)械在設(shè)計(jì)、制造及技術(shù)性能等方面則居于領(lǐng)先地位。成套供應(yīng)能力強(qiáng)。如一條飲料灌裝線(xiàn)，有200多個(gè)微電腦件，100多種控制軟件，灌裝封蓋部分又是兩套組合，其他部分共用，2002年德國(guó)包裝機(jī)械產(chǎn)值達(dá)34億歐元，其產(chǎn)量的77%為出口產(chǎn)品。最近幾年，這些國(guó)家包裝和食品機(jī)械設(shè)備發(fā)展呈現(xiàn)出新的趨勢(shì)。工藝流程自動(dòng)化程度越來(lái)越高目前自動(dòng)化技術(shù)在包裝生產(chǎn)線(xiàn)中已占50%以上，大量使用了電腦設(shè)計(jì)和機(jī)電一體化控制，目的是提高生產(chǎn)率，提高設(shè)備的柔性和靈活性，增加機(jī)械手以完成復(fù)雜的包裝動(dòng)作（模擬手工包裝）。每個(gè)機(jī)械手均由單獨(dú)的電腦控制，攝像機(jī)監(jiān)控包裝動(dòng)作并將信息反饋到電腦以調(diào)整動(dòng)作幅度，保證包裝的高質(zhì)量。

      適應(yīng)產(chǎn)品變化，設(shè)計(jì)需具有好的柔性和靈活性為適應(yīng)競(jìng)爭(zhēng)需要，產(chǎn)品更新?lián)Q代的周期越來(lái)越短，有的產(chǎn)品甚至一季一變，而產(chǎn)量都很大，包裝機(jī)械的壽命遠(yuǎn)大于產(chǎn)品的壽命周期，所以某些包裝機(jī)械要能適應(yīng)產(chǎn)品的變化，只能以柔性和靈活性來(lái)適應(yīng)，包括量的靈活、構(gòu)造的靈活和供貨的靈活。構(gòu)造可以采用單元模塊化，供貨靈活是指一機(jī)可實(shí)現(xiàn)多種包裝組合，設(shè)多個(gè)進(jìn)料口及不同形式包裝。

    一個(gè)供貨商可以為用戶(hù)進(jìn)行工程設(shè)計(jì)、安裝、調(diào)試，最后交用戶(hù)驗(yàn)收。包裝機(jī)械設(shè)計(jì)普遍使用仿真設(shè)計(jì)技術(shù)把各種機(jī)器單元以數(shù)據(jù)庫(kù)形式存入計(jì)算機(jī)，同時(shí)把圖紙數(shù)字化后輸入計(jì)算機(jī)，由計(jì)算機(jī)自動(dòng)合成三維模型；再把實(shí)際生產(chǎn)的指標(biāo)和數(shù)據(jù)傳至歐洲。迫于輿論原因，歐盟建立了轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)簽制度，2004年4月覆蓋此內(nèi)容的法規(guī)生效。許多其他國(guó)家也紛紛仿效歐盟的做法。但標(biāo)簽制度的誕生也引起了對(duì)符合性控制的關(guān)注，由此出現(xiàn)了有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品抽樣和分析方法的研究。在德國(guó)（1997年正式開(kāi)始轉(zhuǎn)基因生物檢測(cè)方式研究）的提議下，食品分析技術(shù)委員會(huì)（CEN/TC275）成立工作組開(kāi)展轉(zhuǎn)基因生物和食品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的制訂工作。該工作組集聚了來(lái)自科學(xué)界、食品行業(yè)、解析實(shí)驗(yàn)室、食品控制機(jī)構(gòu)的代表。

      目前，含油種子及含油種子（大豆）面粉的轉(zhuǎn)基因生物實(shí)時(shí)定量PCR檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)草案已形成。微生物解析標(biāo)準(zhǔn)化隨著微生物食品污染對(duì)人體危害的加劇，消費(fèi)者和健康管理部門(mén)都越來(lái)越迫切地要求制訂具有可信度和國(guó)際協(xié)調(diào)性的微生物檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，以作為政府控制手段并在國(guó)際貿(mào)易中得到互認(rèn)。