食品和包裝機(jī)械現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢淺談
快速發(fā)展的食品加工業(yè),需要大量高品質(zhì)的包裝機(jī)械,這給食品包裝機(jī)械制造行業(yè)帶來了商機(jī)。
資料顯示,2006年中國的食品和包裝機(jī)械行業(yè)銷售火爆,銷售額達(dá)到828.38億元,是前十年增長率最高的一年。由于國際上對(duì)食品安全的高度重視,具有高新技術(shù)的食品和包裝機(jī)械市場需求旺盛。1中國食品和包裝機(jī)械發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題我國的食品和包裝機(jī)械行業(yè)形成僅20年,相對(duì)于食品工業(yè)還是一個(gè)新行業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì),2005年末,食品和包裝機(jī)械工業(yè)總產(chǎn)值約為620億元,而國內(nèi)市場需求達(dá)到850億元。而到2010年,國內(nèi)行業(yè)總產(chǎn)值已達(dá)到1300億元(現(xiàn)價(jià)),而市場需求已達(dá)到2000億元。這個(gè)市場的空間將會(huì)有國外設(shè)備來填補(bǔ)。十二五的目標(biāo)是要縮小這個(gè)空間,為食品工業(yè)趕上世界先進(jìn)水平,為使包裝大國向包裝強(qiáng)國邁進(jìn),提供先進(jìn)的技術(shù)裝備,讓進(jìn)口設(shè)備在國內(nèi)市場上只起到拾遺補(bǔ)缺的作用。這就要求國內(nèi)食品和包裝機(jī)械的年發(fā)展速度超過18%,新產(chǎn)品產(chǎn)值率達(dá)到25%。
怎樣才能實(shí)現(xiàn)甚至超越這個(gè)行業(yè)目標(biāo)答案是明確的,技術(shù)創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的永續(xù)動(dòng)力,以技術(shù)創(chuàng)新提高產(chǎn)品在國內(nèi)外市場的競爭力是我國食品和包裝機(jī)械企業(yè)發(fā)展的必由之路。
包裝機(jī)械的技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展趨勢表明,包裝機(jī)械裝備、生產(chǎn)線愈來愈向標(biāo)準(zhǔn)化、系列化、綜合化、組裝化、聯(lián)機(jī)化的模式發(fā)展。民用、軍用高技術(shù)也將愈來愈廣泛地進(jìn)入整個(gè)包裝機(jī)械裝備領(lǐng)域。激烈的市場競爭,無疑將加速包裝機(jī)械裝備在各行各業(yè)中的更新?lián)Q代和技術(shù)改造步伐。